Príprava jedál trvá 20-25 minút. Polovičné dávky sú ohodnotené 80% zo základnej ceny jedál. Váha jedál je udávaná v surovom stave. Hmotnosti prílohy pri jedlách sú uvedené v jedálnom lístku pri prílohách.
Na základe výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Ministerstva zdravotníctva SR č.1187/2010 výnosu č.3493/2005-2010 výnosu č.2319/2007-2010 uvádzame zoznam alergénnych zložiek:
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy - mandle
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bob a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
